巧克力零食的做法大全

巧克力是世界上最受欢迎的甜食之一，它不仅可以单独食用，还能作为各种零食和甜品的原料。无论是儿童还是成人，巧克力零食总是能带来无尽的快乐。在这篇文章中，我们将探讨多种巧克力零食的做法，让你在家也能轻松制作出美味的巧克力零食。

巧克力杏仁棒

巧克力杏仁棒是一种简单而美味的零食，既可以作为小吃，也可以作为能量补充。制作非常简单，只需几个基础材料。

材料：

• 500克黑巧克力
• 200克杏仁
• 适量的海盐

步骤：

1. 将杏仁在烤箱中以180℃烘烤10分钟，直到微微变色。
2. 将黑巧克力隔水融化，注意不要让水蒸气进入巧克力中。
3. 融化后，将烤好的杏仁放入巧克力中，快速搅拌均匀。
4. 用勺子将混合物放在铺有烘焙纸的平板上，形成条状。
5. 撒上适量的海盐，放入冰箱冷却至凝固。
6. 切成小块，即可享用！

巧克力脆饼

巧克力脆饼口感酥脆，非常适合搭配茶水或咖啡。它的制作过程也相当简单，非常适合初学者尝试。

材料：

• 250克黄油
• 200克细砂糖
• 350克面粉
• 100克可可粉
• 200克巧克力碎片

步骤：

1. 黄油软化后，加入细砂糖打发至蓬松。
2. 逐步加入面粉和可可粉，充分搅拌均匀。
3. 最后加入巧克力碎片，轻轻搅拌。
4. 将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。
5. 将冷藏后的面团擀成薄片，用模具切割成喜欢的形状。
6. 放入预热至180℃的烤箱中，烤约10-12分钟，至饼干边缘微微变色。
7. 取出放凉后，即可享用。

巧克力水果沙拉

巧克力水果沙拉是一道健康又美味的小吃，适合在任何时间享用。使用新鲜水果和融化的巧克力，口感丰富，非常令人满足。

材料：

• 1根香蕉
• 1个苹果
• 200克草莓
• 200克黑巧克力
• 适量的坚果碎

步骤：

1. 将香蕉、苹果和草莓切成小块，放入一个大碗中。
2. 将黑巧克力隔水融化后，均匀淋在切好的水果上。
3. 最后，撒上适量的坚果碎，轻轻拌匀即可。
4. 可以冷藏片刻，让巧克力更好地融合，口感更佳。

巧克力奶昔

巧克力奶昔是一种极为丰富的饮品，深受巧克力爱好者的欢迎。制作简单，适合各个年龄段的人士。

材料：

• 200毫升牛奶
• 100克巧克力冰淇淋
• 50克黑巧克力（融化）
• 适量的奶油和巧克力酱（装饰用）

步骤：

1. 在搅拌机中，将牛奶、巧克力冰淇淋和融化的巧克力混合，搅拌至顺滑。
2. 倒入饮料杯，洒上打发奶油，最后淋上巧克力酱以作装饰。
3. 可以添加一些巧克力碎片作为点缀，增添风味。

巧克力熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕是经典的巧克力甜点，其内部流动的巧克力让人无法抗拒。虽然看起来复杂，但其实并不难制作。

材料：

• 100克黑巧克力
• 100克黄油
• 2个鸡蛋
• 50克细砂糖
• 25克面粉

步骤：

1. 将黑巧克力和黄油一起隔水融化，搅拌均匀。
2. 在另外的碗中，将鸡蛋和细砂糖打发至浓稠。
3. 将巧克力混合物倒入蛋糊中，轻轻搅拌均匀。
4. 最后筛入面粉，搅拌至无干粉。
5. 将混合物倒入预先涂油的小模具中，放入预热至200℃的烤箱，烤约10-12分钟。
6. 取出后稍凉，接下来脱模，即可享用流心的巧克力熔岩蛋糕。

总结

巧克力零食的制作既简单又有趣，适合全家人一同参与。无论是巧克力杏仁棒、巧克力脆饼，还是巧克力水果沙拉、巧克力奶昔，甚至是经典的巧克力熔岩蛋糕，均能带给我们美好的味觉体验。快来动手尝试，享受巧克力带来的甜蜜吧！